Fabada asturiana 

Ingredientes:

Judías blancas

Chorizo

Morcilla

Panceta

Sal

Laurel

Ajos

Cebolla

Aceite crudo

Pimentón

                                                                     Patatas

                                                                     Pimientos

Preparación:

·         Poner las judías en remojo un día antes con un puñadito de sal.

·         Echar las judías con el agua, la patata, chorizo, morcilla, aceite, sal, laurel y pimentón en un puchero a cocer durante un periodo de tiempo prudencial en el que se consideren que estén bien cocidas, aproximadamente estarán a partir de 20- 30 minutos. A continuación se sirven en un plato y a degustar.